Bİ KURABİYE

Vee karşınızda katı yağsız, şeker ilavesiz fit mi fit neffis mi nefis esmer ponçik kurabiyelerim :) 

Malzemelerine ve yapılışına geçiyorum ;)

MALZEMELER

1 adet yumurta

1 su bardağı tam buğday unu

1/2 su bardağı yulaf ezmezi (çekilmiş)

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı keçiboynuzu tozu

1/4 su bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı yoğurt 

Çook az süt

4 adet hurma

1 yemek kaşığı kuru üzüm

Tarçın, bitter çikolata (3 kare)

YAPILIŞI

Yulaf ezmesi çok az rondoda çekilir. Meyveler küçük küçük doğranır. Meyve, tarçın, çikolata hariç tüm malzemeler yoğurulur. Uygun kıvama gelince diğer malzemeler eklenerek çok az daha yoğurulur ve 5-10 dakika ağzı kapalı şekilde dinlendirilir. Son olarak yuvarlayarak şekil verilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Bu tariften yaklaşık 15 adet çıktı ;)

!!! Tarçınlı süt ya da sütlü kahveyle birlikte tüketildiğinde diğer ara öğün seçeneklerini sollamaya aday benden söylemesi :))